Назад

Биотехнология: что это такое?

0

Жанр Наука, Образование

Подборка Эврика

Год 2014

Язык Русский

Обьем книги: Полная версия

Рассказывается о новом научно-практическом мировоззрении, способствующем решению глобальных проблем наших дней: продовольственной, энергетической, охраны здоровья человека. Читатель познакомится как с традиционной биотехнологией (хлебопечение, производство кисломолочных продуктов, виноделие и др.), так и с новейшей, связанной с геннетической, клеточной, белковой инженерией.

Рецензии 0