Рыбные блюда

Name: Рыбные блюда
Rating: 0 (10 reviews)

Жанр Домоводство (Дом и семья)

Подборка Кулинария

Год 2009

Язык Русский

Обьем книги: Полная версия

Питательная ценность рыбы общеизвестна, однако не всегда мы съедаем рыбное блюдо с удовольствием и виновата в этом отнюдь не рыба. Книга дает рецепты и технологию кулинарной обработки наиболее распространенных видов рыбы для приготовления горячих блюд и холодных закусок.

Книга знакомит читателей с различными способами кулинарной обработки рыбы, сохраняющими ее питательную ценность, и несложными рецептами приготовления горячих блюд и холодных закусок из нее.