Копчение, вяление, соление, запекание

Name: Копчение, вяление, соление, запекание
Rating: 0 (10 reviews)
ISBN: 978-5-386-03460-3

Жанр Домоводство (Дом и семья)

Подборка Кулинарные фантазии

Год 2013

ISBN: 978-5-386-03460-3

Язык Русский

Обьем книги: Полная версия

Приведенные в данной книге рецепты блюд рассчитаны как на хозяек, которые только начинают осваивать кулинарное искусство, так и на тех, кто, достигнув мастерства в кулинарии, мечтает научиться готовить изысканные блюда, которые обязательно станут вкуснейшими сюрпризами для их родных и близких.

Помимо рецептов консервации и соления, здесь представлена вся необходимая информация о том, как приготовить в домашних условиях колбасу, закоптить мясо или рыбу и приготовить изысканные блюда методом запекания и вяления продуктов. Множество рецептов помогут удовлетворить любой вкус. С помощью не слишком сложной технологии вы сможете порадовать себя и своих близких оригинальными вкуснейшими блюдами.