Написать рецензию

История кабаков в Росиии в связи с историей русского народа

Name: История кабаков в Росиии в связи с историей русского народа
Rating: 2 (10 reviews)
ISBN: 978-5-395-00203-7

Жанр Наука, Образование

Подборка Наследие

Год 2011

ISBN: 978-5-395-00203-7

Язык Русский

Обьем книги: Полная версия

Книга И. Г. Прыжова (1827–85) является единственным значительным исследованием кабаков и в целом русского питейного промысла. Рассказывая о медоварении и пивоварении, о водке, казённой и корчемной, о корчмах, шинках и кружалах, о целовальниках, откупщиках и питухах, автор основывался на многих документах и на богатом личном опыте: завсегдатай московских питейных домов, Прыжов заметил и выделил то, что недоступно пониманию кабинетного исследователя. Книга адресована широкому кругу читателей.