Написать рецензию

Вкусные блюда и заготовки к столу из вашего сада и огорода

Name: Вкусные блюда и заготовки к столу из вашего сада и огорода
Rating: 0 (10 reviews)
Author: Ирина Анатольевна Михайлова
ISBN: 978-5-699-72224-2

Михайлова Ирина Анатольевна

Жанр Домоводство (Дом и семья)

Подборка Лакомка

Год 2016

Издательство Эксмо

ISBN: 978-5-699-72224-2

Язык Русский

Обьем книги: Фрагмент

Садоводов-огородников в нашей стране объединяет одна идея: максимально сохранить и использовать выращенный урожай. Тем более климатические условия стимулируют жителей наших широт обходиться с дарами природы достаточно ответственно.

Фрукты, ягоды и овощи должны составлять 15–20 % общей суточной энергетической ценности рациона человека, их необходимо употреблять круглый год. Они являются основными источниками витаминов, минералов, углеводов, клетчатки и многих других ценных веществ.

Эта книга станет хорошим подспорьем в течение всего дачного сезона как для начинающих, так и для опытных кулинаров. В ней обнародованы кулинарные секреты и небанальные рецепты бывалых борцов за 100 %-ное использование урожая. Они помогут найти кулинарное применение всем овощам, травам, ягодам и фруктам, все сохранить.